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“猪肉皮发黄，不好看，为了好销售，我就在猪肉皮上抹了一袋荧光增白剂，我悔不该昧着良心赚钱，事到如今，我愿意接受法律的制裁。”
这是2021年3月22日，潢川县人民检察院办案检察官在看守所提审涉嫌销售有毒、有害食品罪的犯罪嫌疑人王某时，他所表达的悔恨之词。
事情发生在2020年5月27日，市场监督管理局的执法人员在潢川县桃林镇附近农贸市场进行检查时，发现王某的肉架上猪肉色泽异常鲜艳，后在王某的肉摊上当场搜出7袋“放羊牌”荧光增白剂，并将剩余未销售的猪肉当场扣押,经专业质检部门检验，被抽样检测的猪肉中荧光物质均呈阳性。目前,犯罪嫌疑人王某已被潢川县人民检察院批准逮捕，该案件正在进一步办理中。
经统计，自2020年以来，潢川县人民检察院共办理涉嫌生产、销售有毒、有害食品案件4件4人，其中立案监督案件1件1人，审查批准逮捕案件3件3人，审查起诉案件3件3人，严厉打击了涉嫌生产、销售有毒、有害食品犯罪的违法行为，有力维护了广大消费者的合法权益和人民群众“舌尖上的安全”。
为切实履行为人民群众办实事的职责，进一步推进该类涉嫌生产、销售有毒、有害食品案件的侦查与办理，2021月4月2日，潢川县人民检察院第二检察部主动与公安局治安大队、市场监督管理局等部门负责人取得联系，并召开联席会议。
会议中，潢川县人民检察院充分发挥检察职能，就案件的争议点严格依据相关法律法规进行分析，引导办案人员收集、完善、固定证据，特别就如何完善证据向办案人员提出了意见和建议，并督促公安机关加快对该类犯罪案件的立案侦查，力争案件做到快审快诉。同时，检察官对该类涉嫌生产、销售有毒、有害食品案件的犯罪情况和犯罪特点进行了分析，并就如何提高对该类犯罪高发场所的监管力度、如何加强社会监督与普法宣传等问题，向市场监督管理局提出针对性建议。
